拔取新颖的草莓十颗,切当作较小的块,放入碗中。也可以按照本身口胃拔取其他的生果。
在碗中插手适量白糖,与草莓充实夹杂。
将草莓和糖的夹杂物插手锅中,用文火慢慢熬煮。
直到草莓酿成糊状,草莓酱就做好了,装在碗里备用。
在锅里插手牛奶和白糖,把牛奶煮至沸腾,关火,再将牛奶放凉。
打四个鸡蛋,倒入牛奶,不断地搅拌,使其充实夹杂。
将草莓酱和牛奶倒在一个盆里,并搅拌平均。
在大碗里插手半碗淡奶油,用搅拌器搅拌,直至淡奶油呈现出泡沫状。
把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里,再次搅拌平均。
把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱,冷冻3个小时,掏出后即可食用。
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