水煮海螺做法
操作方式
- 01
海螺用水洗去概况的杂质，放入盛水的盆中20分钟。加少许盐，目标是为了吐沙。
- 02
姜清洗清洁，切当作姜末。
- 03
把盐、姜末、酱油、喷鼻油、醋放在一路做当作调味汁。
- 04
锅里放入清水，把清洗好的海螺放入锅中。
- 05
开大火煮。煮开后转中火再煮五分钟。
- 06
五分钟后关火再焖两分钟。捞出沥干水盛盘，掏出海螺肉后，蘸上调味汁即可食用。
- End
出格提醒
海螺很轻易煮老，注重把握火候和时候。
- 发表于 2019-04-22 19:38
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- 分类：健康生活
