虾蛄(皮皮虾)的吃法(如何去壳)
操作方式
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方式一：用筷子快速剥皮皮虾(虾姑)
把皮皮虾从头至尾部最外面的两个小脚拧断，然后捏着从头至尾部轻轻往上一折，再拧失落。
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用根筷子从从头至尾部贴着虾壳插到虾头四周。
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一只手按筷子，一只手把壳折开，两手同时反偏向用力。
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这样，皮皮虾(虾姑)后背的整个壳就翻开了。
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皮皮虾(虾姑)的壳就去失落了，只要再去失落那些小细脚就可以吃了。
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方式二：借助铰剪
先将皮皮虾两侧的边全数剪失落。
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掀去从头至尾部的壳。
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然后用一把小勺子从从头至尾部延着虾壳，一向往上推到头部，然后往上一抬，背部的虾壳就取下来。
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一整条虾肉就呈现在面前了。
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方式三：整体揉捏虾体再剥壳
保举指数：☆☆☆☆☆
首先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的法子就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰失落，双手一路从头部往下数第四节起头把边上一侧的壳轻轻翻开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。
在处置皮皮虾腹节底面的壳时，需要先将虾脚折断，然后从虾体一侧掀虾壳。因为之前在扭转虾体时，虾肉与虾壳已经根基分手，所以很轻易能将虾肉、虾壳分隔。剥完之后，整个虾肉完整无损。
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方式四：按挨次剥壳法
先揪失落皮皮虾从头至尾部的“小脚”防止扎手。
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再揪失落腹部扁平的泅水足。
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将背部的壳从双方翻开。
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一整个壳就可以揭下来了。
- End
- 发表于 2019-04-24 05:43
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- 分类：健康生活
