腊肉的正确吃法
腊肉是日常生活中常见的一种食物，味道独特，含有多种营养物质，对人体有一定的好处。今天来给大家说说该怎样清洗腊肉，怎样做腊肉好吃？
热水浸泡
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腊肉是经由过程天然风干才能制当作的，所以概况或多或少城市沾染有一些尘埃或杂质，在吃之前，首先要用热水将其浸泡一个小时，之后再用淘米水冲刷即可，可以或许在保留原风味的根本上让其变得清洁。
锅里熬煮
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若腊肉的放置时候过长的话，则很难冲刷清洁，此时可以将用淘米水浸泡，之后在锅里插手适量的冷水，将腊肉放在里面熬煮至水沸腾，再将水倒失落，插手冷水从头起头熬煮，频频进行几回后就可以或许变得清洁。
用刀刮清洁
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对于熏制烤肉的话，概况的尘埃杂质等往往比力安稳，建议最好用小刀将上面的一层去除失落，之后再放在热水中泡软，再用清洁的抹布细心的擦拭即可。
蒸腊肉
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蒸腊肉是最简单也是最能保留原味的食用方式，首先将腊肉切当作薄片，之后按照小我口胃在里面插手豆豉，生抽，土豆等配料，放在蒸锅里面蒸半小时即可，整体口感出格的细腻。
炒腊肉
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炒腊肉也是一种常见的家常服法，首先将腊肉切当作小块状，将蒜苗等配料切当作丝状，之后放在锅里炒几分钟即可，爱吃辣的话可再添加点辣椒油。
肉炒饭
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若家里有吃剩的米饭的话，则可以用腊肉来炒饭。首先将腊肉切当作丁状，放在锅里来炒至七分熟，再加米饭放在里面炒至完全熟即可。
- 发表于 2019-05-23 23:28
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- 分类：健康生活
