咸鸡蛋的11种腌制法
腌制咸鸡蛋
- 01
盐水腌蛋
先将食用盐溶于开水中，然后再把新颖的鸡蛋清洗清洁并沥干，再一颗颗地放入盐水中浸泡，然后可以往盐水里面倒入适量的白酒，之后再密封存放，一个月之后就可以煮熟食用了。
- 02
白酒浸腌蛋
把清洗清洁并沥干的鸡蛋，一颗颗放入白酒中，然后再把鸡蛋滚上食用盐，之后再放到容器里面存放，一个月之后就可以食用了。
- 03
五喷鼻味蛋
配料有花椒、五喷鼻八角、大蒜子，生姜、精盐等等，先把这些食材放入水中煮20分钟，然后再倒入坛子里面，再将清洗清洁的鸡蛋放入坛子中，密封存放一个月即可食用。
- 04
草木灰腌制鸡蛋
按照草木灰：水：食用盐=5：4：1的比例，然后再把夹杂搅拌，再将鸡蛋放入灰浆内翻腾一下，然后再把鸡蛋拿出来滚一下干草木灰，然后就放到坛子里面存放一个月摆布即可食用。
- 05
米汤腌制
再米汤中插手适量的食用盐，若是喜好吃比力咸的鸡蛋，则可以放入多一点的食用盐，若是喜好吃淡淡口胃的鸡蛋，那么食用盐要放少一些。之后再将鸡蛋泡在米汤中腌制即可。
- 06
高压锅来腌制
首先把食用盐消融于冷开水中，然后再将新颖的鸡蛋放入高压锅，把食盐溶液倒入高压锅，之后再往高压锅里面注入空气，盖上盖子放置3~4个小时即可腌制当作功。
- 07
腌咸鸡蛋
配料有食用盐、花椒、八角、桂皮和生姜，把鸡蛋清洗清洁，然后再同配料一路放入容器中，再用开水煮沸，接着把鸡蛋放凉，再放到容器里面，插手清水腌制50天摆布即可食用。
- 08
腌咸鸡蛋
把鸡蛋清洗清洁并沥干，然后再给鸡蛋涂抹上黄酱，之后再滚上一层食用盐，接着用塑料袋把鸡蛋包起来，并放到冰箱中10天即可。
- 09
腌咸蛋
将食用油倒入开水中，然后再插手适量的花椒，之后再把鸡蛋放入食用盐液中浸泡一个月，比及期之后即可食用。一斤鸡蛋用二两食用盐即可。
- 10
干腌咸鸡蛋
把鸡蛋清洗清洁并用白酒浸泡，然后再给鸡蛋涂抹上食用盐，然后再放到塑料袋里面，等一个月之后，咸鸡蛋也就腌制当作功了。
- 11
沙腌鸡蛋
一斤新颖鸡蛋，一斤细沙，三两清水，一两盐，然后再插手配料，好比花椒、茶叶、白酒和白糖等等，往容器里面铺上一层咸沙，并放入一层鸡蛋，然后再放入细沙，并导入黄酒一两，将配料一并放入，并盖上盖子，一个月之后再把鸡蛋捞出来煮熟即可食用。
- End
- 发表于 2019-06-10 20:18
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- 分类：健康生活
