杏鲍菇青椒炒鸽子蛋
很多时候一样好的食材摆在面前，很多人望着面前的食物发愁，不知道该如何用它做出一道每位佳肴。鸽子蛋对于寻常人家来说，并不常见，怎样用它做出一道美味，今天就向大家介绍一道鸽子蛋的美味——杏鲍菇青椒炒鸽子蛋。
操作方式
- 01
青椒洗净，切小块，杏鲍菇洗净切小块，火腿肠切小块。
- 02
鸽子蛋洗净，放小锅。用冷水，小火煮熟。
- 03
把鸽子蛋放入冷水，慢慢剥去蛋壳。
- 04
鸽子蛋用油煎一下盛出。
- 05
杏鲍菇用开水焯一下捞出。
- 06
等锅里油热，下姜末爆喷鼻，先放下青椒，再放杏鲍菇煸炒。
- 07
待青椒有些转色，放下鸽子蛋，火腿肠，料酒煸炒。
- 08
加盐，糖，蚝油，胡椒粉、鸡精，煸匀即可出锅。
- End
- 发表于 2019-06-10 20:18
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- 分类：健康生活
