首先把新颖的山楂用清水频频冲刷清洁,然后再沥干。生果除了利用山楂之外,还可以选择其他生果。
然后再利用签子将清洗好的山楂串起来,为了以防山楂还有水分,可以放在纸上接收水分。
然后再筹办适量的冰糖,冰糖与水的比例为2:1。
往不锈钢锅中倒入200克清水,400克白糖,然后再开大火煮,当呈现大泡泡的时辰,再转小火煮
比及锅中的白砂糖熬制当作金黄色就可以了。熬制糖浆必然不克不及利用铁锅。
最后再把熬好的糖浆浇到山楂上面即可,然后等糖浆凝固之后,糖葫芦也就做好了。
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