首先我们搅拌蛋液打坏,放入适量白糖,直到变为乳白色,搅拌的过程中要注重速度哦,尽量快一点。
随后将牛奶倒入锅中,煮到冒轻细泡泡就好。
接下来就是将煮好的牛奶和蛋液搅拌,注重哦,这个过程是边倒牛奶边搅拌,可以参考我们日常平凡下肉丸子的操作。
再把已经搅拌过的蛋奶煮开,微冒泡泡就好,随后倒入碗中候凉。
晒凉了的蛋奶液放入冰箱冷冻(冻至非液体),注重不要放入急冻室哦,否则会发生良多冰渣的。也可以在加生果和奶油在上面,结果更佳哦。
冰淇淋一次进食过多,会呈现不良反映。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,而且有可能损坏牙齿。
进食过快,易刺激内脏血管缩短,并使局部呈现贫血状况,削弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,
已经融化后的冰激凌就不要放冰箱冷冻后食用,结晶过程会粉碎冰激凌的品质和营养当作分。对人体晦气。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!