春芽怎么做好吃
春芽又名香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。春芽含维生素E和维生素C，钙和多种维生素和矿物质，可抗衰老，滋阴补阳。你喜欢怎么做春芽呢？这里就介绍一种春芽煎蛋的做法哦。
操作方式
- 01
首先我们把春芽根部老的侧根摘失落，而且用小刀将根部削去一层，然后将春芽洗净。
- 02
然后烧水至开，把洗净的春芽入开水焯水一分钟，捞出来将水捞干。
- 03
将捞好的春芽放在菜板上切碎，打入三个土鸡蛋，加适量盐搅拌平均当作春芽鸡蛋液。
- 04
标的目的锅里插手适量油。
- 05
期待油冒烟，倒入春芽鸡蛋液。
- 06
然后翻面，将火候转为小火煎至金黄。
- 07
期待一分钟翻炒让鸡蛋和春芽夹杂在一路。至鸡蛋都结块了，就差不多可以出锅了。放入适量盐。
- 08
随后翻面将两面煎至金黄，出锅切当作块状装盘。
- End
- 发表于 2019-06-10 20:18
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- 分类：健康生活
