滚滚不停的黄河水,冬暖夏凉的窑洞,热情高亢的陕海说神聊平易近歌,咕嘟咕嘟冒气的羊杂碎,都是属于陕海说神聊人的特别印记。延安,不仅承载着稠密的红色记忆,更是将陕海说神聊人所有的特征汇聚一身。这也是无数人不远千里来这里的原因吧!
陕海说神聊人对于吃也是同样讲究并且良多特色风味,保举美食堆积地——延安1938本家儿题街区。在这里不仅可以看到1938年的延安老城风貌,还能不雅赏陕海说神聊剪纸和面花,加倍能品尝到地道的陕冬风味!
凉粉、碗托
陕海说神聊人的凉粉碗托半斤八两于西安人的凉皮,必不成少,根基上每家城市做。尤其是碗托更有意思,就是直接蒸在碗里拿出来的,所以就是碗的样子,师傅会当着你的面给你切好调上独家秘制酱汁。
洋芋叉叉、黑愣愣
听名字是不是感受不知所云,陕海说神聊人及其热衷于土豆,一个土豆都能作出7八种服法,这两种就是陕海说神聊人特有的做法,在此外处所很难吃到。
子长煎饼
像广东肠粉一样薄到透明,但却多了一丝韧劲,里面裹上豆腐干、土豆丝、猪肘子这三种料,配上独家蘸料,想想城市流口水。
羊杂碎
陕海说神聊人对羊肉有一种执念,这里的羊是放养所以肉质更鲜嫩。尤其是冬天,路边一碗热腾腾的羊杂下去,胃里太舒畅了。
黄馍馍
《舌尖上的中国》里专门有一期是介绍陕海说神聊的黄馍馍,小小的一个,内陷是红豆和陕海说神聊大枣,松软喷鼻甜。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!