喷鼻瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解牵萝补屋、除烦;
喷鼻瓜中的转化酶可将不溶性卵白质改变当作可溶性卵白质,能帮忙肾脏病人接收营养;
喷鼻瓜蒂中的葫芦素B能庇护肝脏,减骄易性肝毁伤;
现代研究发现,喷鼻瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等感化;
喷鼻瓜营养丰硕,可弥补人体所需的能量及营养素。
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