怎样做冰淇淋
在夏天，冰淇淋是我们生活中必不可少的甜品，那如何在家就能吃到美味冰淇淋呢？小编这就告诉大家如何在家制作简易冰淇淋。
操作方式
- 01
筹办所需材料，牛奶，冰淇淋粉，打蛋器，鸡蛋，喷鼻草等。
- 02
将鸡蛋黄和细砂糖放入盆中，用打蛋器（若是家里有电动的最好利用电动打蛋器） 打发5-10分钟，静置5分钟之后再次打发。
- 03
将牛奶和喷鼻草煮开，然后用筛子过筛，过滤失落里面的一些固体当作分和喷鼻草渣，以免影响口感。
- 04
然后将煮开的牛奶快速倒入蛋黄糊中，不断搅拌，防止蛋黄结块。
然后将淡奶油和蛋黄糊快速夹杂，这一步也需要不断搅拌，包管口感更佳。
- 05
之后放入冰激凌机里，冰淇淋桶需要提前冷冻12小时以上，然后将冰淇淋液倒入冰淇桶内，启念头器，可以看到半小时后就会变的浓稠。
- 06
盛出放保鲜盒内，再放冰箱冷冻至硬，食用时挖球即可。
- End
- 发表于 2019-07-06 22:12
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- 分类：健康生活
