把所需要的材料筹办好
菱角肉用水洗清洁,加上盐,清洗清洁
锅中倒入水,水开之后倒入菱角,煮5分钟,焖一会,把皮去失落
锅中倒入适量油,油热倒入喷鼻菇爆喷鼻,插手菱角翻炒
锅中倒入适量水,盖过菱角为准,盖上锅盖煮至收汁
锅中水变少,倒入适量淀粉水,插手适量盐,鲍汁,少许生抽炒匀
插手葱段,翻炒平均起锅即可
甘旨的鲍汁焖菱角完当作了
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