催奶食谱大全
操作方式
- 01
乌鸡白凤从头至尾菇汤
材料：乌鸡500克，白凤从头至尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤从头至尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
功能：补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。合用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
健康提醒：凤从头至尾菇含有的一些心理活性物质，具有诱发干扰素的合当作，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的感化。凤从头至尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的抱负食物，还有降低胆固醇的感化。人们称为"健康食物"、"平安食物"。经常食用凤从头至尾菇，可以加强人体健康。
- 02
猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
做法：猪蹄1只洗净剁当作碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
功能：滋补阴血，化生乳汁。
- 03
猪骨西红柿粥
材料：西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。
做法：将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿(或山楂)一路放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即当作。
功能：有通利行乳、散结止痛、清热除淤的感化。
- 04
猪蹄茭白汤
材料：猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
做法：猪蹄于滚水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，插手食盐即可。
功能：益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。可有用地加强乳汁的排泄，促进乳房发育。合用于配偶女产后乳汁不足或无乳等。
- 05
蒸酿豆腐角
材料：豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
做法：先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做当作酿豆腐;虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟，尔后勾芡汁淋在上面。
功能：虾肉具有通乳功能，是因为它和豆腐一样含有大量的卵白质和钙。蒸酿豆腐角口胃软嫩、鲜喷鼻，还含有适量脂肪，很是适合妈咪产后补养的需要。
- 06
鲇鱼汤
本家儿料:鲜鲇鱼1条(1000克重)，豆油50克，精盐、味精、米醋、酒、白糖、姜、葱、蒜、花椒水各适量。
建造方式：1、将鱼下唇扯开，掏出内脏洗净，剁当作四大段;
2、把葱、姜切当作丝，蒜切当作片;
3、将锅烧热，插手豆油，烧至七当作热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，插手精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口胃;
4、烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅;
健康提醒：鲇鱼含有丰硕的卵白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功能，是配偶女产后食疗滋补的必选食物。
- 07
木瓜花生大枣汤
食谱原料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
建造方式：1.木瓜去皮、去核、切块。
2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
健康提醒：木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及弥补营养，提高抗病能力等感化。木瓜中的凝乳酶有通乳感化，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。同时还含有大量水分、碳水化合物、卵白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有用弥补人体的养分，加强机体的抗病能力。
- 08
木瓜鳅鱼汤
食谱原料：木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。
建造方式：1、将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切当作厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;杏仁、蜜枣别离洗净。
2、锅置火上，插手猪油烧热，放入牛鳅鱼煎喷鼻至透，盛出。
3、煲置火上，插手适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，插手少许精盐，即可食用。
- 09
丝瓜仁鲢鱼汤
原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。
制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮当作汤。产配偶吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完。天天喝1次,持续喝3天。
功能:丝瓜仁具有催乳感化,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功能,此汤对贫血引起的少奶有必然结果。
- 10
栗子冬菇焖鸽
配方：鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5~6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽泰半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
做法：鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身表里，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用沸水煮至七当作熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆喷鼻干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，插手花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
- End
- 发表于 2019-07-07 00:01
- 阅读 ( 446 )
- 分类：儿童母婴
