粥疗方式:
胡桃粥:合用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
芝麻粥:合用于身体虚弱、头晕耳鸣的妊妇便秘患者食用。
酥蜜粥:合用于阴虚劳损等便秘患者食用。
柏子仁粥:合用于患有心悸、掉眠的孕期便秘患者食用。
无花果粥:服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的配偶女及便秘患者可食用无花果粥。
炒白萝卜丝
用料:本家儿料为白萝卜500克;配料为蜂蜜200克,冰糖100克。
建造方式:将萝卜洗净,顺长切当作薄片,在切当作丝,放入开水锅内焯一下捞出。锅内添入荤油,待油热时,下入葱、姜、海米炸一下,然后放入萝卜丝,加适量酱油、盐,煸炒,加水少许(约50克),炒拌平均,烤尽汁时出锅盛盘食用。
炒芹菜
用料:本家儿料为芹菜300克;配料为豆腐干150克;作料为盐、酱油、葱、姜、鲜汤和清油适量,喷鼻油少许。
建造方式:择去芹菜老叶,去根洗净,切当作3.3厘米的段。将豆腐干切当作薄片,葱姜当作末。把芹菜、豆腐干放入开水锅内烫透捞出,控去水发。将锅放火上,放入清油,待油热时,下入葱姜末炸出味,放适量酱油,倒入豆腐干、芹菜煸炒几下,放入适量鲜汤,稍煨一会,勾入流水芡,淋入喷鼻油即可。
蜜汁红薯
用料:本家儿料为红心红薯250克;配料为葱丝、姜米、小海米适量,作料为食盐、酱油、荤油适量。
建造方式:将红薯洗净去皮,切去两端,再切当作约1厘米粗的寸条。锅内加水200克,放入冰糖熬化后,放入红薯、蜂蜜,烧开后,弃去浮沫,用小火焖熟,待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内当作花朵形,再浇上原汁即可食用。
凉拌芹菜
用料:本家儿料为芹菜250克;作料为盐、喷鼻油适量。
建造方式:将芹菜去根去叶,洗净,切当作2厘米长的段,放入开水锅内焯透捞出,控去水发后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入喷鼻油,搅拌匀后即可食用。
醋熘白菜
用料:本家儿料为白菜250克;作料为醋20克,白糖、盐、酱油、姜、清油适量。
建造方式:将白菜帮洗净,先切当作2厘米宽的长条,再切当作3.3厘米长的斜方片;用清油炒至八当作熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌平均后出锅盛盘后食用。
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