将腊肉切块 ,西红柿洗好后切片备用,干豇豆放热水中泡半个小时,生姜切片,大蒜剥皮后即可。
锅里放少量油烧至七当作热后,再倒入腊肉块翻炒,放入生姜片、大蒜、花椒,炒至腊肉酿成黄色后,插手适量冷水并放调味料一路煮开后,放入泡好的干豇豆,大火煮一个小时,
待腊肉和豇豆煮熟后,最后倒入切好的西红柿片再次煮开后,倒入生抽适量。用大点的汤碗装好,就能享受甘旨了。
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