如何炒茄子简单又好吃
如果你也是一个茄子控，那这个最好吃的红烧茄子做法，赶紧收藏起来吧。
操作方式
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一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调当作碗汁备用。
- 02
切一些葱姜蒜末备用。
- 03
茄子切当作块，插手放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。
- 04
锅中油烧热，插手茄子炸，炸至茄子略软捞出。
- 05
将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。将炸茄子的油全数倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒喷鼻。
- 06
插手调好的碗汁大火烧开，将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒，炒至汤汁略尽，到自已喜好的水平，插手水淀粉收汁关火即可。
- End
- 发表于 2019-08-08 00:01
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- 分类：健康生活
