如何为孩子选择最好的食品？
目前，美国的超市越来越意识到人们对饮食健康的关注了。不论去哪家超市，通道旁都堆满了既健康又美味的食品。请按照以下指南，让孩子也参与到在众多货物中选购健康的食品，这不仅有趣，还有助于培养孩子饮食健康的生活方式。
麦片通道
商家知道如何吸引孩子的眼球早就不是秘密了，他们会把含糖量高的麦片产品堆放在孩子的视觉水平线上。孩子会很容易发现这些麦片，然后央求父母购买。（父母应该）尽量拒绝这类要求，因为还有很多更健康的替代品来满足那些爱吃甜食的人。最好购买每份（100克）中纤维素含量在5克及以上的，或者是糖含量低于9克的全麦麦片。
乳品区
选择低脂牛奶而非全脂牛奶，它们通常具有相同的营养成分和益处，但低脂牛奶能减少脂肪的摄入。独立包装的干酪、酸奶、低脂奶酪条和独立包装的奶酪块都是不错的零食。酸奶中添加的糖含量可不低，所以采购的时候要留意标签，选择那些添加糖少的酸奶。午餐时候吃乳制品可以让孩子更好地从天然钙源中获得补充。
果汁通道
只购买100％的纯果汁，尽量不要买营养标签中标有“高果糖玉米糖浆”、“人造色素”、“人造香精”的饮料。
冷冻食品区
在手边没有新鲜食品的时候，袋装的冷冻水果和蔬菜用起来就很趁手：一小袋冷冻浆果和一杯酸奶可以打包为一份快捷食品，把冷冻蔬菜快速拌炒后可以作为第二天的午餐。
果蔬食物区
追求多样化。购买孩子们爱吃的水果和蔬菜确实能令他们吃得更多，但为什么不去尝试买些他们甚至从未听说过的品种，比如豆薯、木瓜、树番茄、芒果甚至洋蓟呢？购买当季蔬菜水果是个不错的主意，因为它们不仅更新鲜，甚至还包含额外的营养素。洗净、去了皮的蔬菜，比如迷你胡萝卜或者芹菜杆，当成零食来吃是非常棒的。
用便当盒包装好的苹果、梨、桃、橙子和香蕉，买回去就能当午餐。不过任何水果都很容易打包——洗净、切块、放进独立便当盒即可。
碳酸饮料通道
请尽量无视直接走过。不过，如果你的孩子确实喜欢那种气泡口感和碳酸饮料，就顺便拿些赛尔脱兹牌苏打水吧，它的卡路里和含糖量均为0。也可把纯果汁兑入这种苏打水自制你喜欢的汽水。
零食通道
走过这条通道是比较艰难的。琳琅满目的薯片、批萨风味的玉米片、极甜的的曲奇和巧克力条——每天都有新货塞满货架。从这些糟糕的东西中选出好货来可不容易。你可以先从这些小贴士开始：
购买烘烤的、而不是油炸的土豆片或者玉米片。
购买小分量的，一盎司（31克）包装的就不算少了。
避免含有反式脂肪的食品，你可以在食品的营养标签上查看。
选购全麦椒盐脆饼或饼干，不要选非全麦品种。
也可以买全天然燕麦棒，挑含有全麦、坚果、果仁、干果的品种。
零食通道还有些好货可选：
坚果、干果、什锦杂果、全麦饼干、烘培薯片、椒盐饼、蔬菜条等。
（译者：我爱雨果；校对：刘岩峰；来源：Million Hearts）
- 发表于 2014-08-20 00:00
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