先将嫩姜去皮切片。
冰糖放入150ml清水中化开。
倒入生姜片,耐烦把水份炒干。过程必然要不竭用勺翻炒才能让姜片充实接收糖分,不成以等糖水本身干锅。
开小火耐烦将锅中生姜炒到水份消逝。
最后将生姜挑出来,期待姜片水份天然干失落即可食用。
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