将筹办好的500克瘦肉剁当作肉糜状,然后装入碗中。
接着,在碗中插手适量白砂糖、盐、料酒、老抽、耗油、生抽,再放入黑胡椒粉、红曲粉夹杂搅拌。
搅拌好之后,用保鲜膜将碗密封好,然后放进冰箱腌制一小时以上。
别的筹办一个碗,在碗中插手30克蜂蜜,再倒入适量水平均搅拌。
铺一张油纸,将腌制好的肉糜掏出适量,放置在油纸上,再用另一张防油纸盖住。
用擀面杖将肉糜推平当作薄薄的状况,然后放入烤盘中,并撕失落概况上的那层油纸。
将烤盘放入预热好的烤箱中,温度设置为180度,烤10分钟即可。
待到时候后,将其掏出,再将肉铺的两面都刷上蜂蜜水,而且撒上白芝麻,接着放进烤箱再烤10分钟。
出炉后放置在一旁待其冷却,然后切当作片状即可。
这样一来,这道蜜汁猪肉脯就完当作了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!