奶酪包怎样烘焙？
奶酪包是一道美味烘焙甜品，面包主体料有高粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油，馅料有奶油奶酪、奶粉、糖粉、牛奶，面包体外侧有奶粉等。下面教大家怎样制作。
操作方式
- 01
依次插手高筋面粉150克，细砂糖30克，酵母2克，盐2克，奶粉5克，全蛋液28克，水75克，除黄油以外的所有材料一路揉当作滑腻面团。
- 02
插手黄油继续揉至滑腻。
- 03
面团滚圆放回碗里盖上保鲜膜发酵至2倍大。奶油奶酪插手糖粉和淡奶油隔水搅拌糊化放凉备用。
- 04
掏出排气再滚圆放入6寸模具中，放进烤箱中层，底层放一盘热水发酵至2.5倍大。
- 05
掏出水和模具，160度预热烤箱10分钟，上下火160度烤25分钟。
- 06
面包一切为四，横切两刀，夹层和切面抹上奶酪馅。
- 07
沾一层奶粉，概况再撒上适量奶粉。
- 08
这样一份奶酪包就做好啦！
- End
- 发表于 2019-08-09 06:01
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- 分类：健康生活
