烧一锅水,然后再锅里再放一个小锅,将150克巧克力和150克黄油放入小锅中进行隔水融化。
打2个鸡蛋,然后再插手3克摆布的喷鼻草精、45克牛奶、190克白砂糖,用搅拌器进行平均搅拌。
将完全融化之后的巧克力掏出来放置在一边,待其冷却。
取100克低筋面粉,筹办好放在一边备用。
把冷却后的巧克力倒入鸡蛋液中,搅拌平均。
将称好的100克低筋面粉筛入巧克力鸡蛋液中,继续搅拌。
比及全数搅拌平均之后,将其倒入模具中,再放进烤箱里,温度设置为180度,烤20-25分钟即可。
到时候之后先掏出来,将适量棉花糖铺上去,然后再继续烤10分钟,直至棉花糖概况呈金黄色即可。
最后,将烤好的棉花糖布朗尼从模具中掏出来装盘,然后淋上适量巧克力酱,就完当作了。
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