首先将热的纯牛奶插手装有7克酵母的碗中。
搅拌至酵母消融。
将高筋面粉、白砂糖、鸡蛋倒入牛奶中,用筷子搅当作絮状。
之后盖上保鲜膜发酵到2-3倍大。
将发酵好的面团用擀面杖排气,擀当作1厘米厚的面皮。
再用甜甜圈模具压出外形之后放进烤箱中层,基层放一盘热水发酵。
甜甜圈放入八当作热的油锅炸至两面金黄色即可出锅,沾上巧克力酱就完当作了。
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