怎么做草帽虾？
操作方式
- 01
生姜切丝备用。
- 02
笋去皮后洗清洁，然后再切丁。
- 03
虾子去壳后挑出虾线。
- 04
放入姜丝和料酒腌制10分钟。
- 05
腌制好之后，倒入笋丁，插手生抽、胡椒粉、盐，再打入一个蛋清搅拌。
- 06
打2个鸡蛋后搅拌当作蛋液。
- 07
将虾放在饺子皮上，饺子皮四周涂抹一层蛋液。
- 08
上面再盖一张饺子皮后，用玻璃杯压在饺子皮正中心，用力压紧，将饺子皮边缘压紧粘牢。
- 09
掏出玻璃杯后，两个面撒上淀粉，再刷蛋液。
- 10
撒上面包糠。
- 11
锅里油热到5当作摆布，放入凉帽虾炸至金黄色捞出。
- 12
最后在帽檐边围上海苔，凉帽虾就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-14 12:03
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- 分类：健康生活
