麻辣小龙虾怎么做？
操作方式
- 01
筹办配料，切大葱，大蒜，生姜，小葱，小米辣。
- 02
小龙虾频频冲刷，刷洗虾身，减去虾须，去除虾肠，清洗清洁沥干水分。
- 03
热锅凉油，先爆喷鼻一部门干辣椒，汇入切好的生姜，筹算，小米椒，黄豆酱和豆瓣酱，一路倒进锅中爆喷鼻。
- 04
放入小龙虾翻炒至虾壳变色，虾身卷，插手大颗的干辣椒，桂皮，喷鼻叶，大料和花椒炒喷鼻。
- 05
放入盐，糖调味，放入老抽上色，继续炒，出喷鼻味后插手生抽和适量的花雕酒，再插手清水约和小龙虾齐平。
- 06
翻炒平均后，插手大葱，加盖中火炖煮15-20分钟，撒上葱花即可。
（收汁不必把汤烧干，把料汁收至半干。）
- End
- 发表于 2019-08-14 18:09
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- 分类：健康生活
