怎么做脆皮五花肉？
操作方式
- 01
五花肉冷水下锅，然后放入姜片、葱片、八角、花椒和料酒，盖上锅盖起头煮。
- 02
将蚝油、生抽、五喷鼻粉、盐、白糖放在一路搅拌平均。
- 03
用牙签在肉皮上戳孔，后面让调料加倍入味。
- 04
将肉翻过来，肉皮朝下，将肉切当作几段，可是不要堵截了肉皮。
- 05
将酱汁平均涂抹在肉上，放置20分钟摆布。
- 06
将肉皮朝上后，用锡纸把肉裹起来。
- 07
然后在肉皮上刷一层白醋。
- 08
放入220度的微波炉，20分钟后掏出，脆皮五花肉就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-15 00:23
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- 分类：健康生活
