五花肉切小长条。
五花肉用生抽、老抽、白酒、五喷鼻粉、糖、盐、蚝油腌渍。
糯米插手油、生抽、老抽、糖、蚝油调味。
粽叶用铰剪剪失落两端。
两张粽叶反标的目的相叠,中心折起,形当作一个斗的外形。
先插手糯米,然后插手一块五花肉和一颗生咸蛋黄。
再插手一勺脱皮绿豆、一个板栗。
最后再概况加一勺糯米。
裹上粽子,拉紧线,绑好打结。
清水煮熟即可。
煮熟后即可享用。
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