2分钟学会炸薯条
操作方式
- 01
土豆削皮，切条。
- 02
切好的土豆条放入冷水中，防止氧化。
- 03
锅中加水煮沸，放少许盐。
- 04
放入土豆条，煮至七分熟。
- 05
捞出土豆条沥干水分，覆上保鲜膜，放入冰箱冷却。
- 06
起油锅，测油温。放一根薯条，有小泡泡冒出时，油温就可以了。
- 07
放入土豆条，炸3-5分钟。
- 08
炸至薯条变色，棱角微焦，捞出沥油。
- 09
接下来做芝士酱。锅中先加热牛奶和奶油。
- 10
插手车打芝士丝、帕玛森芝士粉。
- 11
插手黑胡椒、盐和黄油，至黄油融化即可。
- 12
淋上热芝士酱，用荷兰芹末做装饰即可。
- End
- 发表于 2019-08-16 23:11
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- 分类：健康生活
