如何制作糖霜核桃？
操作方式
- 01
生核桃在开水中浸泡3分钟。
- 02
捞出，刮去内侧苦涩核桃衣。
- 03
放入锅中，小火慢炒出喷鼻，掏出。
- 04
锅中倒入水、糖，小火慢煮。
- 05
煮至糖浆粘稠，插手少许盐。
- 06
糖浆冒小泡后倒入核桃。
- 07
翻炒至平均裹上白霜。
- 08
放凉，放入密封罐中储存。
- End
出格提醒
这个建造方式也合用于花生、腰果等。
这个方式中的核桃是用小火炒熟的，还有一个更简洁的方式就是用微波炉。
第一步，高火转三分钟，拿出来翻拌一下；第二步，再进微波炉转三分钟，拿出来翻拌；第三步，最后再进微波炉转两分钟。这样做出来的核桃光彩更平均。
- 发表于 2019-08-16 23:11
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- 分类：健康生活
