酸菜烩猪肉的做法
操作方式
- 01
将葱姜蒜洗净切片。
- 02
将整块的酸菜切碎，然后用手将水份挤出。
- 03
冷水下锅猪肉，放葱姜，倒入料酒，大火煮开，然后捞出猪肉放进冷水中浸泡。再将猪肉切当作小块。
- 04
热锅起油，葱姜蒜下锅爆喷鼻，然后将切好的猪肉下锅翻炒。
- 05
插手料酒，豆瓣酱持续翻炒出油。
- 06
将切好的酸菜平均铺在猪肉上，加一碗水，然后盖上盖子小火炖煮，最后出锅即可。
- End
- 发表于 2019-08-16 23:11
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- 分类：健康生活
