用90度的热水和面。
揉当作面团。
盖上湿布,饧发20分钟。
韭菜切碎。
韭菜中插手适量油,搅拌平均。
虾皮放入水中泡发。
鸡蛋打散后放入锅中炒熟。
将韭菜、鸡蛋、虾皮夹杂。
加盐、喷鼻油、花椒油搅匀。
案板上撒一些面粉,将发好的面团切当作合适大小。
切好的面团擀当作面皮。
调好的馅料放在面皮上,然后将面皮折叠,再捏紧边缘。
热锅倒油,两面各煎一分钟。
做好了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!