蚝仔煎怎么做？
操作方式
- 01
将生蚝清洗清洁，滤干水份。
- 02
取两个鸡蛋打散，然后插手两勺地瓜粉，几滴鱼露和白胡椒粉，搅拌平均。
- 03
将洗净的喷鼻菜和葱切碎放入鸡蛋糊碗中。
- 04
将滤干水份后的蚝仔也倒入鸡蛋糊中轻轻搅拌平均。
- 05
锅内倒入食用油，烧热就可以将鸡蛋糊下锅煎饼。不要急于翻动饼，期待边缘颜色变了之后就可以翻面了。
- 06
用锅铲将一面翻起来，再煎另一面，两面煎熟就可以吃了！
- End
- 发表于 2019-08-16 23:12
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- 分类：健康生活
