将姜丝和小米辣切丝。
将豆腐切块,然后下锅焯水,然后捞出待用。
在虾仁中倒入料酒,加盐,胡椒粉,然后用手抓匀腌制。
热油下锅姜丝和虾仁,翻炒半晌之后,下小米辣继续翻炒。
在超好的猜中插手豆腐,然后放盐加水不竭炖煮,插手一小碗水淀粉,然后盖上盖子焖锅。
最后插手少量味精,翻炒一下就可以起锅了。
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