6种常见海鲜的处理方法
鲜虾
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用冷盐水浸泡活虾十分钟。
- 02
在虾头往下第三关节处，用牙签挑出虾线。
- 03
最后除去虾头和虾壳，这样鲜虾就处置好了。
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八爪鱼
- 01
将八爪鱼的头和触手分隔。
- 02
剪开八爪鱼头部，去除内脏。
- 03
去除吸盘，剥去八爪鱼外皮。
- 04
这样八爪鱼就处置好了。
- End
鱿鱼
- 01
抽出鱿鱼头、透明脊椎。
- 02
在鱿鱼概况齐截刀，剥除外皮。
- 03
剪开鱿鱼头部，去除杂物和墨汁。
- 04
这样鱿鱼就处置好了。
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扇贝
- 01
静置吐沙，刷净外壳。
- 02
掏出贝肉，去除内脏。
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洗净贝肉即可。
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海蟹
- 01
分手蟹壳和蟹身。
- 02
去除蟹腮、内脏。
- 03
剪去脚尖，切开蟹身。
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这样海蟹就处置好了。
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贝壳
- 01
水中加盐，倒入贝壳。
- 02
滴入芝麻油，待有沙析出时换水。此过程，需要反复两三次。
- 03
这样贝壳就处置好了。
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- 发表于 2019-08-16 23:13
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- 分类：健康生活
