咸肉菜饭怎么做？
生米焖法
- 01
首先需要淘米，淘完米后，插手适量清水，浸泡30分钟。
- 02
接着，将筹办好的青菜洗清洁切碎，再把咸肉切当作丁。
- 03
将切好的青菜倒入锅中，加适量盐，平均翻炒直至断生，然后捞出来备用。
- 04
将泡好的米和咸肉丁夹杂在一路，然后盖上锅盖，开仗煮熟。
- 05
米饭咸肉煮熟后，将青菜插手进去，拌进饭里。
- 06
接着，盖上锅盖，转小火继续焖5分钟后关火。
- 07
关火后，打开锅盖，舀一勺猪油进去，一路夹杂搅拌。
- 08
搅拌平均后，盖上锅盖，静置5分钟后即可出锅，出锅后就可以食用了。
- End
熟饭炒法
- 01
装一锅水，大火煮沸，然后将切好的咸肉丁放入锅中煮熟，煮熟后捞出沥干。
- 02
接着，将炒锅烧热，将咸肉丁放入煸炒，直至出油为止。
- 03
然后，将切好的青菜下进去，一路翻炒，直至青菜断生。
- 04
炒好后，将咸肉丁和青菜一路捞出备用。
- 05
锅里热好油，将隔夜饭倒进去炒散。
- 06
炒散后，将青菜咸肉倒进锅里，然后插手适量的盐，一路翻炒平均。
- 07
炒匀后即可出锅，将炒好的咸肉菜饭装进碗里，就可以食用了。
- End
- 发表于 2019-08-19 22:57
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- 分类：健康生活
