如何制作豉汁蒸凤爪
操作方式
- 01
首先剪去鸡爪指尖，把鸡爪切当作两半。
- 02
之后水沸后放入鸡爪，煮3分钟后捞出，放在厨房纸上晾干。
- 03
之后放进碗中，淋老抽上色。
- 04
起油八当作热，下入鸡爪炸3分钟。
- 05
时候到了之后捞出，放入冰水中激起皱皮。
- 06
然后取一碗，插手生抽、料酒、蒜蓉、盐、糖、芝麻油、胡椒粉、黑豆豉、淀粉调制当作豉汁。
- 07
接着放入花生和豉汁腌45分钟。
- 08
之后放入辣椒圈，上大火蒸30分钟。这样就完当作了。
- End
- 发表于 2019-08-19 22:56
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- 分类：健康生活
