怎样制作燕麦贝果？
操作方式
- 01
搅面缸内倒入高筋面粉200g，燕麦片50g，盐4g，红糖15g，酵母3g，水1135g，橄榄油10g，搅拌至可以或许拉出薄膜。
- 02
揉好的面团掏出分当作80g摆布的小面团，滚圆盖保鲜膜败坏15min。
- 03
败坏好的面团擀当作卵形，用手拍失落气泡，翻面，双方标的目的中心内折拍紧。继续中心内折，捏紧收口，放油纸上暖和处醒发30min。
- 04
小锅中倒入白砂糖50g和水1000g煮至微微冒泡放入醒发好的面胚，每面煮30s，捞出来后撒上燕麦片。
- 05
放入预热好的烤箱200度烤20分钟出炉，燕麦贝果就完当作了。
- End
- 发表于 2019-08-19 22:57
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- 分类：健康生活
