如何泡发海参？啊啊啊
泡发
- 01
取不锈钢深烧锅，倒入足量水开大火煮沸，关火后放入海参。盖上盖子焗12小时。
- 02
焗好水的海参放入常温冷水，冷藏泡发24小时，每8小时换一次水。
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清洗
- 01
将泡发的海参切开底部。
- 02
掏去肠壁，清洗清洁。
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操作方式3
- 01
煮一锅滚水，将清洗好的海参丢进去。
- 02
另烧一锅滚水，倒入姜汁煮开当作姜汁滚水。将海参移入姜汁滚水。
- 03
煮一分钟，去除腥味，然后捞出浸入纯清水就泡发好了。
- 04
若要实时烹制，需放冰箱冷藏。若要持久保留，需放保鲜袋冰冻。
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- 发表于 2019-08-20 22:37
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- 分类：健康生活
