把筹办好的大红柿洗清洁,然后放入冰箱冷冻5小时以上。
冷冻完当作后掏出来,浸泡在温水中,再剥去柿子的表皮。
剥好皮的冻柿子配上姜糖食用,味道更佳。
将筹办好的奶油柿对半切开,再用勺子将柿子肉舀出来,装在碗里。
将低筋面粉过筛,与盐、肉桂粉、小苏打、姜粉和豆蔻粉这些干料夹杂在一路。
打2个鸡蛋,用筷子搅拌平均,再插手黄糖、植物油和姜茸,夹杂搅拌。
将备好的柿子肉放进来,建造当作湿料。
再将夹杂好的柿子肉与方才制当作的干料夹杂在一路,搅拌当作面团,搅拌的时辰可以插手适量清水来调节浓稠度。
搅拌好之后,将其倒入模具中,然后放进烤箱,温度设置为175度,烤40分钟。
烤完后,将模具掏出,冷却15分钟后脱模,柿子蛋糕就可以食用了。
柿子蛋糕搭配奶油或者柿子干一路食用,味道更佳。
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