无花果雪梨煲猪腱的做法
操作方式
- 01
先将蜜枣、桂圆、雪梨干、无花果干、杏仁、陈皮，浸冷水15分钟。
- 02
接着给肉焯水，将猪腱肉整块冷水下锅。
- 03
再插手姜片。
- 04
煮沸后捞出。
- 05
然后另起一锅水，煮至温热。
- 06
把姜片和焯过水的猪腱肉再次煮沸后捞出。
- 07
接下来筹办一口汤锅，把沥过水的食材、姜片放入此中。
- 08
再倒入清水。
- 09
大火烧沸后，放入猪腱肉。
- 10
倒入料酒再煮15分钟。
- 11
然后调文火，煲煮1个半小时。
- 12
然后盛入碗中，按照本身的爱好加盐。
- 13
或点一点酱油就可以享用了。
- End
出格提醒
煲完汤之后，可以把肉切片，用蒜末、酱油和糖炒一下，又是别的一道菜了。也可以拆丝，在平底锅中加油炒一下，加点调味料酿成肉松。
- 发表于 2019-08-20 22:37
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- 分类：健康生活
