日式酱油炒饭的做法
操作方式
- 01
首先需要备料。先将处置好的虾仁开背。
- 02
在开背后的虾仁中插手盐、蛋清和淀粉腌制10分钟。
- 03
将球生菜用手撕当作可口的大小。
- 04
再取2个鸡蛋打散。
- 05
插手一勺蛋黄酱搅打平均。
- 06
接下来，热锅起油。
- 07
倒入蛋液敏捷炒至凝固。
- 08
将炒好的鸡蛋盛出。
- 09
锅内残剩的油烧热后，将虾仁滑炒至变色。
- 10
然后捞出备用。
- 11
锅中留少许油，开中火，倒入米饭打散，插手盐、白胡椒粉、葱花翻炒平均。
- 12
接着用锅铲在锅边缘拔出一个小角。
- 13
倒入日式酱油，待酱油变得粘稠后，拌入米饭，直到颜色平均。
- 14
然后插手鸡蛋和虾仁继续翻炒。
- 15
最后再放球生菜炒匀。
- 16
这样日式酱油炒饭就做好了。
- End
出格提醒
1、日式酱油没有，可以用生抽替代，因为生抽比力咸，可以减量。
2、球生菜可以生吃，所以在里面拌一下就可以出锅了，球生菜可以用卷心菜或者韭菜替代。
- 发表于 2019-08-21 06:03
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- 分类：健康生活
