首先要把青椒、红椒和菠萝都切当作小块。
锅内倒入冷水。
将排骨放入冷水中。
再插手料酒、姜和葱。
煮开后,去失落概况的小泡沫,这样可以去失落排骨的腥味。
再把排骨捞出来,放入冷水中浸泡一会,然后捞出。
再烧一锅水,放入排骨
然后加点盐,中火煮半小时后捞出来。
接着热锅放油。
然后放入番茄酱、糖和白醋,炒一下。
然后倒入排骨,翻炒平均。
加一点煮排骨的汤,烧一会。
倒入彩椒和菠萝。
翻炒一下,收一下汁就可以了。
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