粉蒸茼蒿怎么做？
操作方式
- 01
首先切失落根茎，把洗净沥干的茼蒿叶切碎。
- 02
拌入大米粉和盐，待用。
- 03
取一口蒸锅，水煮沸后，放入茼蒿碎。
- 04
开大火，蒸七八分钟，大约八当作熟的时辰关火，盛出。
- 05
热锅，插手猪油，插手茼蒿碎，翻炒平均，再插手鸡高汤。
- 06
直到汤汁被充实接收，关火。出锅装盘。
- End
出格提醒
粉蒸是湖海说神聊常用的一种烹调方式，蒸豇豆、蒸南瓜、蒸萝卜和莲藕，都长短常好吃的，还可以蒸肉和鱼类。或者也可以把几种青菜组合在一路，好比茼蒿和菠菜的组合就很常见。
此刻市场上，茼蒿有两种，根茎长的和短的，这里利用的是根茎长的一种，若是你买的茼蒿够嫩，其实根茎也是可以吃的。
大米粉就是大米磨当作的，和蔬菜组合在一路，既有蔬菜的清喷鼻，又有大米的喷鼻味，大米粉放得多，就可以多放点高汤，高汤的味道也可以按照本身的爱好来选择。也可以加点蒜末、胡椒粉，调出纷歧样的味道。
- 发表于 2019-08-21 18:02
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- 分类：健康生活
