红烩牛腩怎么做？
操作方式
- 01
我们先将卷心菜切片，洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块，待用。
- 02
本家儿要食材牛腩肉最好选用中切的厚度，要带一点肥。洗清洁后切当作大块，
- 03
牛腩放进滚水中焯一下水，加点黄酒去腥。
- 04
取一口炖锅，放入牛腩肉、胡萝卜和土豆。
- 05
插手番茄沙司、生抽、老抽以及少许糖，中小火慢炖2小时。
- 06
然后我们另取一口锅，倒一些油将洋葱稍微煸炒一下。
- 07
等牛腩炖了一个半小时的时辰，将煸炒过的洋葱和卷心菜一块倒入炖锅中，和牛腩一路炖。
- 08
炖煮的时辰可以用勺子翻动一下食材。
- 09
再过半个小时，开大火收一下汁。一道喷鼻喷喷的红烩牛腩就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-21 18:03
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- 分类：健康生活
