先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖夹杂。
然后过筛备用。
然后将鸡蛋打散。
在打散的鸡蛋中插手牛奶和融化黄油,搅打平均。
然后把液体夹杂物倒入面粉,搅拌至面糊状。
取平底锅,开中小火。
等锅烧热,用量勺舀一勺面糊,从中心起头划圈倒入锅中,30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
当松饼的概况起头呈现小气孔时,翻面再煎30秒就可以出锅了。
接下来起头做topping。在松饼上淋一些酸奶。
再放上无花果,再加几颗蓝莓,就做好了。
按照上面的步调煎好松饼后,在松饼顶部涂抹酸奶油。
然后放上烤过的培根。
最后淋上枫糖浆就好了。
1、松饼topping可以选择一些应季的生果,吃的时辰可以撒点麦片增添口感。
2、面不要打发过度;煎松饼时锅子里面不要放油,尽量用中小火煎松饼。
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