节瓜粉丝煲怎么做
操作方式
- 01
首先把粉丝浸温水20分钟，然后入沸水快速过一下，之后沥干水分备用。
- 02
接着另起锅，加水、蚝油、生抽、糖、盐煮到沸腾。
- 03
放入粉丝拌匀，连汤汁一路倒出，浸泡上色入味。
- 04
接着把节瓜削皮，切丝。将虾干用黄酒浸软捞出。
- 05
之后起锅热油，放入葱丝爆喷鼻，下节瓜炒熟，下蚝油、盐、糖、滚水，下虾干翻炒30秒。
- 06
再将粉丝回锅，大火收干汤汁。同时烧热砂锅，倒入煮好的节瓜粉丝，盖上盖子，再焗一分钟至粉丝干爽。撒上葱花就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-22 00:04
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- 分类：健康生活
