遴选一块老一点的生姜,去皮之后切当作片,然后放入水中煮15分钟后捞出。
将甘薯洗清洁之后,去皮切块,再放入生姜水顶用大火煮开。接着放入黄冰糖,小火慢炖15分钟,直至酥烂。
然后,将陈皮浸泡好,用铰剪剪当作丝,在起锅前5分钟撒入汤羹中,这样汤羹中就有了陈皮的喷鼻味。
煮好之后,将汤羹盛入碗中,可以放一些陈皮丝和姜丝在概况点缀。这样,姜丝陈皮甘薯汤就完当作了。
首先,将甘薯隔水放入蒸锅中,开仗蒸约15分钟摆布。
整好之后将甘薯掏出,恰当冷却后刮泥,放入搅拌机中,插手牛奶一路打匀,放在一旁备用。
接着,把洗清洁的银杏放入锅里,开仗煮5、6分钟摆布,只要煮熟即可。煮熟后捞出装在碗里。
然后,将甘薯牛奶倒入锅里,插手适量冰糖,与甘薯牛奶一路搅拌平均。待煮热后盛出。
盛到碗里之后,再将煮熟的银杏放入甘薯牛奶中。糯糯的银杏配上甜甜的甘薯,别有风味。
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