草头饼怎么做？
操作方式
- 01
先建造素陷，泡洗梅干菜，细细剁碎。
- 02
锅内插手少量油，下辣椒碎、蘑菇丁、梅干菜碎翻炒。
- 03
插手少许清水煮出美味。
- 04
然后插手老抽、少许白糖和盐调味。
- 05
收一下汁，放凉备用。
- 06
接下来和面团。取新颖草头，洗净，焯水，捞出后过凉水降温。
- 07
挤干水分，切碎。
- 08
在糯米粉中拌入草头碎。
- 09
插手适量煮草头的温水，然后揉当作面团。
- 10
接下来建造草头饼。取一个团，包入内陷。
- 11
收口后压扁，形当作草头面饼。面饼做的薄一些口感更好。
- 12
在平底锅内插手少量油，加热至七当作，放入面饼，两面和边缘煎至金黄即可。
- 13
清爽的口感，这就是春天幸福的味道。
- End
出格提醒
草头是南边特有的蔬菜，纤维含量比力高，所以用其它蔬菜替代的时辰，凡是会选用一些野菜类，近似于艾草、棉菜。在海说神聊方的话可以选用豌豆苗和芥菜。
- 发表于 2019-08-23 12:03
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- 分类：健康生活
