手工制作甜甜圈的方法
操作方式
- 01
首先，和面团。将高筋粉放入盆中。
- 02
再依次插手奶粉，鸡蛋，糖，盐，酵母，再倒入牛奶和水。
- 03
夹杂平均后，插手黄油不竭搅拌。
- 04
再放到揉面板上，揉到概况光洁就可以了。
- 05
将面团放入面盆，盖上湿布，室温醒发大约20分钟摆布。
- 06
可以用手指在面团中心蘸一下，若是面团没有恢复，申明已经醒发好了。
- 07
然后起头做面胚。此刻烤盘上撒些面粉。
- 08
再将面团分当作八等份。
- 09
再揉当作长条，两头捏合，做当作甜甜圈的外形，这样面胚就做好了。
- 10
将面胚放在烤盘上，入烤箱发酵30分钟摆布，在烤箱里放一碗热水，连结温度和湿度。
- 11
看到面胚较着变胖就可以了。
- 12
锅中倒入油，开大火，油加热到有小泡泡冒出，温度就差不多了。
- 13
然后转小火，面胚入油锅，炸到一面金黄色，翻面再炸当作金黄色。
- 14
两面都呈金黄色了，就可以出锅了。
- 15
接下来可以筹办一些巧克力酱、果酱、小莓子、坚果等。
- 16
最后就是小伴侣自由阐扬的时候了，可以按照本身的爱好，随意搭配概况的食物。
- End
出格提醒
1、糖、盐和酵母不要放在一路；
2、揉面概况滑腻即可；
3、油炸的时辰注重，必然要煎透，外面微微上色有点焦褐色即可。
- 发表于 2019-08-24 00:03
- 阅读 ( 253 )
- 分类：健康生活
