口胃分歧,麻辣烫一般口胃较为单一,以麻辣为本家儿,可是冒菜口胃丰硕一些,可以有多种口胃可以选择。
做完后样式分歧,一般麻辣烫时把食材用竹签串好,放到卤汤中慢慢煮,所以一般麻辣烫也可以叫麻辣串,就餐时可以直接拿竹签吃。冒菜纷歧样,冒菜是把做好的食材放到一个碗中,煮好后用碗食用。
服法分歧,一般食用麻辣烫(麻辣串)是直接坐在桌子四周,期待麻辣烫慢慢煮好之后,挑喜好吃的食用,冒菜是点佳肴品,厨师在后厨做好端出食用。
就餐时长分歧,一般麻辣烫可以围着桌子期待煮好挑着慢慢食用,可是冒菜一般吃的时候会比力快。
两者偏重分歧,冒菜一般属于快餐,做好后就可以快速食用,麻辣烫纷歧样,麻辣烫需要慢一点吃,吃快了就吃不出麻辣烫的感受了。
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